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【PRINCESS荷蘭公主】卡士達香蕉塔
9吋塔皮 食材:
1. 低筋麵粉 210g
2. 可可粉 3大匙
3. 鹽巴 1/4 茶匙
4. 細砂糖 80g
5. 無鹽奶油(冰) 175g
6. 蛋黃 2顆
7. 冰水 1~2大匙
卡士達醬 食材:
1. 牛奶 700g
2. 細砂糖 120g
3. 低筋麵粉 80g
4. 蛋黃 2個
5. 無鹽奶油 30g
6. 香草精 2滴
本影片食譜是參照 ♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥ 的《香蕉奶油布丁塔淋焦糖醬》一文製作
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