Shouyo時尚生活

熱愛旅行、長期居住國外的黃太太，家中有個碰到雞蛋就過敏的孩子。

這次體驗了荷蘭公主專為旅行者推出的空姐鍋─雙壓迷你隨行鍋(302300)，一齊看看黃太太有什麼想法吧！

小編本身是烘焙低手，但也會幻想做出隔日吃起來仍柔軟的麵包。

由於麵包種類太多，所以一律只參考吐司食譜。

研究了百家心得

手做麵包要鬆軟？得先好好做功課

大致上能從下列4大點來讓吐司麵包柔軟好吃：(酵母的問題就先不談了)
1. 高筋麵粉─選擇蛋白質足夠的麵粉。

「帶著這個旅行鍋到日本，在超市看到想吃的和牛肉或鮮魚，就可以立刻買回旅館煮，盡情享受當地美食」─旅遊部落客 西西這麼說到。

空姐鍋又稱旅行鍋，是具雙電壓功能的煮鍋，其輕巧外型和插電加熱的方便性，吸引不少自助背包客、素食旅客的喜愛。常常出國和熱愛美食的部落客「西西烹飪筆記」，就很了解在國外不能烹飪當地食材的可惜，加上背包客多半獨行或雙人結伴，在餐廳不好點菜外也容易產生超額餐費，更別說是特殊飲食需求的旅客─素食者、蛋過敏者等等，這時能帶著走的自煮食堂─空姐鍋是旅客們的好選擇。 

只要有旅遊經驗的人都知道，除了吃之外，行李重量也會決定旅途的愉快度，因此越好攜帶的煮鍋就越重要。以目前市售產品來看，荷蘭公主雙壓迷你隨行鍋的重量為1.07kg，收納後大小為18cm的正方體，不太佔行李空間與重量。

荷蘭公主在台灣的代理商─丞洋企業表示：「是不少人因為去歐洲需要喝熱水、吃熱食而購買，另外還有些是不敢用飯店提供的煮水器而來。」

市面上的空姐鍋有許多品牌，但仍建議選擇通過電子檢驗中心安規認證的產品，在國內、國外才用的安心，同時對自身與住宿安全較有保障。

喜歡歌劇、芭蕾和德語，走過波蘭、捷克和義大利的西西，最能體會旅者在外探索文化和適應異國風俗的甘苦。

這次體驗了荷蘭公主專為旅行者推出的空姐鍋─雙壓迷你隨行鍋(302300)，一齊看看西西有什麼想法吧！

PRINCESS荷蘭公主近日推出電動虹吸式咖啡壺(型號：246005)，以電力取代酒精燈的加熱方式，避免酒精翻覆造成危險。

另外，不少使用傳統虹吸方式的人，都曾經驗煮壺不耐溫差或因酒精燈火力過大而破裂等情形，PRINCESS荷蘭公主鑒於此─在材質上使用加厚玻璃壺身，可耐溫差達150度，在火力上是使用能提供穩定熱源的電力，並設計防乾燒功能，當煮滾的沸水流至上壺時，仍保留少許水量於下壺，降低壺身破裂或燒壞的機率。

不少咖啡迷都有自己的「咖啡哲學」，PRINCESS荷蘭公主電動虹吸式咖啡壺有2種煮製模式，一是自動60秒煮咖啡，適合喜愛經典滋味者，二是可自行決定煮咖啡的時間，適合已有獨特風味的愛好者。

PRINCESS荷蘭公主致力於更方便、安全的家用咖啡機，因此新推出的電動虹吸式咖啡壺，改用電力取代酒精燈，避免使用酒精燈可能造成的不便與驚慌。

使用方式請見影片：